Su e giù per Rimella

Un viaggio di sapori e tradizioni nel cuore della cultura Walser

Su e giù per Rimella

C'è qualcosa di magico nell'aria estiva che avvolge le nostre Alpi. I pascoli assumono un verde brillante, il cielo terso sembra a portata di mano e i piccoli borghi montani si risvegliano in un fermento di voci, incontri e tradizioni che riprendono vita.

Per noi di Walser House, l'estate non è mai solo una stagione, ma un invito a ritrovare le radici e a celebrarle insieme a chi, come voi, ama l'anima più pura e sincera della montagna. È proprio con questo spirito di calda condivisione che vi invitiamo a segnare sul calendario un appuntamento imperdibile: la quinta edizione del Giro Enogastronomico "Su e giù per Rimella" (o, nella nostra antica lingua, 'Uf und ab z Remmalju').

L'evento, organizzato dalla Pro Loco di Rimella, si terrà Domenica 9 agosto 2026. Quest'anno, l'iniziativa assume un significato ancora più profondo, essendo dedicata come Memorial alla cara "Daniela Dealberto", unendo così festa e ricordo in un abbraccio comunitario.

Un tuffo tra paesaggio, memoria e buon cibo

Immaginate di passeggiare tra i vicoli pittoreschi di Rimella, respirando a pieni polmoni l'aria frizzante e pulita. Questa manifestazione non è una semplice fiera culinaria, ma un vero e proprio viaggio narrativo. Ogni piatto degustato e ogni baita incontrata lungo il suggestivo percorso vi racconteranno la storia di una delle comunità alpine più antiche, resistenti e caratteristiche del Piemonte.

L'iniziativa vi accompagnerà in un itinerario a tappe in cui la gastronomia locale si fa veicolo di cultura. Avrete l'opportunità di assaporare specialità tipiche: ricette tramandate di generazione in generazione che profumano di focolare, di formaggio d'alpeggio e di burro fatto come una volta. Sarà un'occasione speciale per riscoprire antiche usanze in un'atmosfera dove la memoria storica incontra la meravigliosa convivialità del presente

Il Valore della Comunità Walser

“Partecipare al 'Su e giù per Rimella' significa sostenere attivamente il territorio e chi, con dedizione e infinita passione, lo mantiene vivo. È il trionfo della nostra filosofia Walser: la capacità di vivere in profonda armonia con la natura, valorizzando le risorse locali e accogliendo sempre l'ospite come parte della famiglia."

Come partecipare a questa giornata speciale

Che siate escursionisti appassionati in cerca di scorci mozzafiato, o semplicemente curiosi esploratori del gusto desiderosi di autenticità, questa domenica d'agosto promette di riempirvi gli occhi di bellezza e il cuore di gioia pura. Non dimenticate la macchina fotografica e, soprattutto, portate con voi la voglia di lasciarvi stupire dalla ricchezza celata nella semplicità della nostra terra.

Dettagli dell'Evento in Breve

Vi aspettiamo a braccia aperte per camminare, gustare, ricordare e sorridere insieme. Perché non c'è modo migliore di onorare le origini dei Walser che creare, mano nella mano, nuovi meravigliosi ricordi d'alta quota.